Rospálíme troubu na 170 stupňů. Listové těsto lehce rozválíme na pečícím papíru . Ušleháme z bílků sníh, po vyšlehání nesypeme moučkový cukr. Pak přidáme strouhané ořechy a namažeme na listovou placku, tak jako když děláme " štrůdl ". Pečeme cca 3 minuty .