Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
Napište svůj komentář k receptu

Půlnoční cibulačka s párky

autor: cubr
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Půlnoční cibulačka s párky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 6
      ks cibule velké
    • 3
      lžíce máslo
    • 4
      ks mrkev
    • 8
      ks debrecínské párky
    • 1
      l vepřový vývar může být i masox
    • majoránka
    • pepř mletý
    • mletý kmín
    • 2
      lžička citronová šťáva
    • petrželka může být i sušená
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Oloupanou cibuli nakrájíme na jemná kolečka a zpěníme ji na másle, přidáme mrkev nakrájenou na tenké nudličky nebo hrubě ustrouháme a chvíli dusíme. Zalijeme vývarem, přidáme celé párky a vše vaříme asi 20 minut.
2
Pak párky vyndáme, polévku rozmixujeme (je dobrá i nemixovaná), okořeníme majoránkou, pepřem a mletým kmínem, dle chuti přisolíme a přidáme nakrájené párky na silnější kolečka a opět prohřejeme.
3
Před podáváním ochutíme citronovou šťávou a petrželkou.
4
Kdo má rád pikantní může místo pepře přidat pálivou papriku nebo chilli.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Di | 6. 10. 2007 19:42

    Na můj vkus nic moc. Chutě mi nešly dohromady. Raději zvlášť cibulačku, mrkvovou polévku a pak párek s hořčicí.

  • karel | 11. 3. 2005 18:07

    tak jaký to bylo?

  • Jitka | 25. 11. 2004 10:47

    Již se n to chystám

Kategorie: Polévky
Polévky Prosinec Vaření Silvestr Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Citronová šťáva Debrecínské párky Majoránka Máslo Mletý kmín Mrkev Pepř mletý Petrželka Sůl Vepřový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme