Vložit recept
Pudink v karamelu
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500ml mléko
-
1balení vanilkový pudink
-
140g cukr krystal
-
1ks vejce
-
Postup přípravy receptu
1
Pudinkový prášek smícháme se 4 lžícemi mléka. Zbylé mléko se 2 lžícemi cukru přivedeme k varu. Za stálého míchání přilijeme připravenou pudinkovou směs a opět uvedeme k varu.
2
Žloutek přidáme k pudinku, z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně jej vmícháme do pudinku.
3
Ozdobné misky vypláchneme studenou vodou a hotový pudink do nich rozdělíme. Vložíme ztuhnout na 4 hodiny do chladničky.
4
Zbytek cukru opražíme na suché pánvi, vlijeme půl sklenice vody a vaříme, ža vznikne karamelový sirup. Pudink vyklopíme na dezertní talířky a polijeme karamelem.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Sladká jídla
