Vložit recept
Pstruh na másle
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4ks pstruzi
-
100g máslo
-
1lžička sůl
-
0,50lžička pepř mletý
-
0,50lžička kmín
-
hladká mouka na obalení
-
Postup přípravy receptu
1
Omyté pstruhy osušíme a uvnitř posolíme, popepříme a okmínujeme. Otvor uzavřeme a spíchneme párátky.
2
Takto připravené pstruhy obalíme v hladké mouce a na rozpáleném másle je opečeme z každé strany 5 minut.
3
Hotové pstruhy přendáme na talíře, odstraníme párátka a nakonec je hustě posypeme jemně nasekanou petželkou.
Komentáře k receptu
