Prvně plněný lilek

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks lilek
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce hořčice
- 0,33
  kostka máslo
- 1
  balíček rýže vařená
- pepř mletý
- sůl
- koření směsové
- voda na podlití
- 1
  ks kuřecí sekaná mražená šlehaná
- 1
  kostka kuřecí šťáva

Postup přípravy receptu

Rozkrojený lilek na podél vydlabeme a pokrájíme na malé kostičky, dáme do misky a posolíme, aby se vypotil. Do rozmražené směsi dáme na jemno cibuli, hořčici, koření, rýži, půlku z množství másla nakrájeného na kostičky a vyždímaný vnitřek lilku. Zpracujeme, naplníme vydlabané lilky, dáme do pekáče. Z másla pokrájíme špalíčky a ty zastrkáme do směsi. Podlijeme trochou vody a dáme přiklopené péct. Když už se zdá maso pěkně zapečené, rozpustíme kostku kuřecí šťávy v kastrůlku s troškou vody, necháme malinko provařit a pak nalijeme k lilkům a necháme ještě dopéct.

Podáváme s brambory. Masové směsi bylo víc, tak jsem k tomu naplnila dvě rajčata.

Podobné recepty

Plněný lilek (melanzane ripiene)

Plněný lilek s ricottou a ořechy

Lilek plněný se šťouchanými bramborami

Komentáře k receptu

jarmila krskova | 3. 1. 2009 22:10
Rajcata se prodavaji v takove krabicce, jako jsou malinke dzusy.. myslim, ze je to to same, jako rajcata v plechovce (ted si nejsem jista, jestli v te krabicce nebyva jen pyre).
mia | 30. 7. 2007 16:46
zkus to kristý třeba naplnit sýrem, jakým koliv, balkán, niva, eidam,nějaké bylinky k tomu,trochu strouhanky,česnek,fantazii se meze nekladou.ale rajčata v krabičce?to jsem nepochopila
kristyna | 30. 7. 2007 10:45
Dobrý den, chtěla bych se optat, teprv se snažím vařit , a tak toho moc nevím, líbil se mi tento recept bez masa, ale nejsem si jistá jaké rajčata v krabičce?prosím bližší informaci děkuju
Anna | 5. 2. 2007 18:07
Jo lilek někdy používám v kuchyni, je to moc dobrý a ve spojení s mletým masem ještě lepší.
Lenka Kristová | 5. 2. 2007 12:50
Moc dobré jídlo, dělám ho i z klasického mletého masa nebo i bez masa, dávám víc cibule, rajčata v krabičce a petrželkovou nať.Říkáme tomu papučky( v řečtině papucaťa)