Prsa si pokrájíme na kostky, mrkev na kolečka, cibuli najemno.
2
Na rozpuštěném másle necháme zesklovatět cibuli, na ní orestujeme osolené a opepřené maso, posypeme paprikou, promícháme a přisypeme mrkev. Podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou doměkka.
3
V malém množství vývaru rozmícháme lžičku hladké mouky, vlijeme do hrnce, promícháme a necháme provařit. Dochutíme solí a pepřem dle potřeby.