• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Prokládané maso masem
Napište svůj komentář k receptu

Prokládané maso masem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Prokládané maso masem
Prokládané maso masem
Prokládané maso masem
Prokládané maso masem
Prokládané maso masem
Prokládané maso masem
Prokládané maso masem
Prokládané maso masem
Prokládané maso masem
Prokládané maso masem
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg vepřové maso - kýta, krkovička, bok...
    • 400
      g mleté maso - vepřové
    • koření na mleté maso
    • 1
      ks cibule
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks červená paprika
    • 1
      ks špekáček
    • 100
      g uzená slanina
    • 1
      ks pikantní klobása
    • sůl a pepř
    • grilovací koření
    • pečící papír nebo folie a provázek

Postup přípravy receptu

1
Z celistvého kusu masa si nakrájíme slabší plátky masa, které ale nesmíme dokrojit. Maso musí zůstat vespod vcelku, aby jsme ho mohli plátek po plátku plnit mletým ochuceným masem a uzeninou, nejlépe pikantnější nebo prorostlejší, dobře vyuzenou.
2
Nakrájené maso si jemně opepříme a osolíme(i mezi plátky masa). Mleté maso si ochutíme kořením a solí, řádně promícháme. Uzeninu pokrájíme na plátky. Cibuli a česnek pokrájíme na plátky, papriku na proužky.
3
Nejprve si naplníme zářezy mletým masem, vždy ob jednu kapsu tak, že si z mleté směsi uděláme váleček, který vmáčkneme do kapsy masa. Zbylé prázdné kapsy si naplníme dle chuti plátky uzeniny, cibule a papriky.
4
Naplněné maso masem posypeme grilovacím kořením a zabalíme pevně do pečící folie(papíru), konce dobře zpevníme provázkem a dáme do pekáčku s trochou vody péct do předehřáté trouby na cca 70 minut - dle druhu masa. Pak provázky uvolníme a za občasného podlití a přelití maso dopečeme dozlatova.
5
Pokud chceme použít plněné maso masem jako oběd, výpek si můžeme zjemnit trochou smetany, ve které jsme rozmíchali půl lžičky hladké mouky, aby jsme měli sos na přelití brambor nebo bramborové kaše.
6
Pokud chceme použít plněné maso masem jako studené pohoštění, necháme vcelku vychladnout a ostrým nožem krájíme šikmé, slabé plátky, aby vynikla mozaika. Podáváme se zeleninovou oblohou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vepřové medailonky prokládané rajčaty se slaninou

Vepřové medailonky prokládané rajčaty…

Prokládané brambory s cuketou - zdravě a chutně

Prokládané brambory s cuketou -…

Koláč s kuřecím masem a olivami

Koláč s kuřecím masem a olivami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Renata Landová | 10. 6. 2013 14:28

    Prokládala jsem libovější krkovičku. Je to mooooc dobré masínko. Pekla jsem ho na zkoušku v sobotu a teďka ho dojídáme studené s okurkou a chlebem. Za týden slavíme křtiny, tak zopakuji. Děkuji Renata.

  • Radulienka
    Radulienka | 15. 7. 2011 19:45

    Toto určite vyskúšam cez víkend.

  • Helena | 7. 5. 2011 19:30

    Dělám podobně na každou domácí oslavu. Doporučuji plnit mastnější klobásou nebo mletým bůčkem. Je to vynikající :-*

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Uzeniny & mleté maso Karbanátky
Maso Mleté Vepřové Uzeniny Oběd Večeře Pečení Výjimečný den Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená paprika Česnek Cibule Grilovací koření Koření na mleté maso Mleté maso - vepřové Pečící papír Pikantní klobása Špekáček Sůl Uzená slanina Vepřové maso
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Salát z červené řepy s fazolemi

Salát z červené řepy s fazolemi

Cuketo-kokosový zákusek

Cuketo-kokosový zákusek

Kvasnicová polévka se zeleninou

Kvasnicová polévka se zeleninou

Bramborovo-sýrové lívance

Bramborovo-sýrové lívance

Rychlý jahodový koláč

Rychlý jahodový koláč

Dort s rebarborou a sněhovým tvarohem

Dort s rebarborou a sněhovým tvarohem

Listové šátečky se zelím (zelnou směsí)

Listové šátečky se zelím (zelnou…

Těstovinový salát s kukuřicí a tuňákem

Těstovinový salát s kukuřicí a tuňákem

Kynuté makové buchty

Kynuté makové buchty

Doporučujeme

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Meruňkové knedlíky - kynuté

Meruňkové knedlíky - kynuté

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

45 minut
Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

40 minut
Cuketové placky bez lepku

Cuketové placky bez lepku

15 minut
Chalupářské poháry

Chalupářské poháry

45 minut
Buřty na pivě

Buřty na pivě

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Poslední sledované recepty

35
Těstovinový salát se zeleninou, masem a dresingem
Těstovinový salát se…
31
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
27
Kančí guláš s bramborami
Kančí guláš s bramborami
27
Rybí směs se zeleninou a nudlemi
Rybí směs se zeleninou a…
23
Dýňová tortila
Dýňová tortila

Zajímavé články

3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají i těm, kteří zeleninu moc nemusí
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají…
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z nás to dělá špatně!
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z…
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal mrkvovou, dnes prodává nejvíc pistáciové
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal…
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých pozitivních účinků plus recepty, které možná neznáte
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých…
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
AHA.cz Markéta Konvičková ukázala světu... Tetování v rozkroku!

Markéta Konvičková ukázala světu... Tetování v rozkroku!

Mimibazar Strie: Proč vznikají a jak je řešit?

Strie: Proč vznikají a jak je řešit?

Dáma.cz Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Jak žily lehké ženy za první republiky

Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Jak žily lehké ženy za první republiky

Blesk pro ženy Letní hity z Wimbledonu: Tyhle ultra trendy kousky nebudete chtít sundat celé léto!

Letní hity z Wimbledonu: Tyhle ultra trendy kousky nebudete chtít sundat celé léto!

Ženy.cz Když hysterka… je váš muž!

Když hysterka… je váš muž!

Blesk.cz Bachelor Solfronk a jeho Sabina zažehnali krizi: Opět přijala jeho růži

Bachelor Solfronk a jeho Sabina zažehnali krizi: Opět přijala jeho růži

SportRevue.cz 15 nejpopulárnějších sportů na světě. Lední hokej v popředí nehledejte

15 nejpopulárnějších sportů na světě. Lední hokej v popředí nehledejte

Maminka.cz „Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

„Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

Blesk Horoskopy Nejlepší manželky podle jména: Patříte mezi ně i vy?

Nejlepší manželky podle jména: Patříte mezi ně i vy?

Další doporučené recepty:

Princeznin dort
Princeznin dort
Progresivní špagety, základní recept
Progresivní špagety, základní recept
Prokládané brambory s cuketou - zdravě a chutně
Prokládané brambory s cuketou - zdravě…
Prokládaný česnekový Hermelín
Prokládaný česnekový Hermelín
Prokládaný lilek
Prokládaný lilek
Proměnlivá bábovka
Proměnlivá bábovka
  • Recepty.cz
  • Prokládané maso masem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact