Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
Napište svůj komentář k receptu

Příloha z pastináku a brambor

autor: cubr
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Příloha z pastináku a brambor
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g brambory
    • 1
      ks cibule 1-2 Kusy
    • 4
      lžíce rostlinný olej
    • 2
      lžíce polohrubá mouka
    • zeleninový vývar
    • 2
      ks nakládané okurky
    • 1
      dl zakysaná smetana
    • sůl
    • kmín
    • pepř mletý
    • hořčice plnotučná
    • vegeta
    • 300
      g pastinák

Postup přípravy receptu

1
Očištěné brambory, pastinák nakrájíme na kostky, a cibuli jemně usekáme. Na oleji nejdříve osmažíme cibuli, přidáme pokrájený pastinák a brambory, opečeme, zasypeme moukou. Přidáme kmín, pepř, osolíme, podlijeme troškou vývaru a dusíme pod pokličkou doměkka až se tekutina vydusí a zelenina je měkká.
2
Mezitím si nasekáme sterilované okurky, promícháme s hořčicí přidáme lžíci vody a přimícháme do zeleniny. Promícháme a zalijeme smetanou ochucenou vegetou. Podáváme jako přílohu k masu nebo jen tak.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Martina | 12. 10. 2004 14:28

    Povedlo se a je to kupodivu na složení ingrediencí velmi chutné. Doporučuji

Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny
Přílohy Oběd Večeře Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Hořčice plnotučná Kmín Nakládané okurky Pastinák Pepř mletý Polohrubá mouka Rostlinný olej Sůl Vegeta Zakysaná smetana Zeleninový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme