Překvapení v trojobalu

Šunkové plátky rozložíme a na ně poklademe kousky taveného sýru. Zatočíme a propíchneme párátkem. Vejce rozšleháme s trochou mléka, přidáme trochu hladké mouky, tak aby zvniklo hustší těstíčko, šunku v něm obalíme a na to ještě ve strouhance. Poté smažíme dozlatova. Nikdo nepozná co je uvnitř, až když ochutná. Podáváme s vařeným bramborem či jen samotné.