Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme pomleté maso, za stálého míchání chvíli opékáme. Ochutíme solí, pepřem, majoránkou a česnekem. Nakonec přimícháme nastrouhaný sýr.
2
Podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem. Nejčastěji takto zpracovávám vařené hovězí maso z polévky, které u nás jinak nejde na odbyt.