Name: Pravé italské těsto na pizzu
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 lžička sůl; 1 dl olivový olej; 0.5 kg hladká mouka; 5 g droždí; 2 dl vlažná voda; 2 lžička cukr

Suroviny

2 porce

- 0,50
  kg hladká mouka
- 1
  lžička sůl
- 2
  lžička cukr
- 5
  g droždí
- 1
  dl olivový olej
- 2
  dl vlažná voda

Postup přípravy receptu

Dáme si mouku,rozmícháme v ní sůl,do vlažné vody kvasnice plus cukr-zamícháme a postupně lejeme do mouky a děláme těsto,které pořádně uhněteme.Až máme hotovo rozdělíme na dva stejné díly,které ještě trošku propracujeme a poté potřeme olejem a dáme do mikrotenového sáčku,který dáme na 24 hodin do lednice.Do druhého dne to ještě trošku vykyne-opět propracujeme a poté uděláme požadovaný tvar.Poté klademe ingredience,které jsme si připravili,já jsem dal rajčatový základ,šunku,mozzarellu,broskve,koření pizza a pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 20 minut.Výsledek je vynikající.Dobrou chuť.

Komentáře k receptu

Anonymous | 20. 6. 2016 20:46
ahoj
Anonymous | 20. 6. 2016 20:45
Ján | 6. 2. 2016 19:00
"Pravá pizza" není z kynutého !!! Pozor na to :D
Error | 30. 1. 2016 19:13
Vole!!!od kdy do pizzy patří oregáno? trotle...do pizzy patří bazalka čerstvá...oregáno prej...to ti každej ital nafackuje...
Kacka | 11. 4. 2013 15:43
Jaké droždí? Suché?
Jitt | 24. 2. 2013 15:05
Recept na tohle těsto a už mám dlouho z jiného zdroje, a vždy peču jen na pečícím papíře při 275°C a pouze asi 5minut :-) To je teprve bomba ;-)
Mathias | 14. 2. 2013 16:12
Broskve??? :-$
C | 27. 1. 2013 16:32
Ach ta cestina!
patrik | 22. 10. 2012 23:21
ne nemůžeš..
Libuška | 9. 8. 2012 12:23
Můžu místo olivového oleje dát rostlinný? :-D :-D :-D :-D
kutil tim | 3. 6. 2012 20:56
Pokud místo vody použijete mléko a těsto dostatečně dobře propracujete, stačí nechat odpočinout 40 minut a můžete dělat pizzu, v receptu se uvádí teplota 150° C. Chyba, pizza se peče při teplotě přes 300°C cca 4 - 6 minut. Ale protože doma v troubě máte max. teplotu 250°C tak naplno a cca 20 minut podle toho co jste na pizzu dali za ingredience. Pizza koření (stačí i jen oregáno) dejte do rajčatového základu na to mozzarelu a pak další ingredience. Jinak uvedené množství je na tři pizzy. 8-) :-*
. | 29. 4. 2012 11:02
O:-) <:-) vinikajici
123m | 29. 4. 2012 11:01
:-S ble
Linda | 13. 4. 2012 19:33
Vyzkoušela jsem, nebylo to špatné, ale ani žádné terno. Z množství, které je zde uváděno na 2 porce, s přehledem uděláte tři pizzy velikosti standardního plechu v běžné troubě. Když z těsta uděláte jen 2 porce, pizza bude dost vysoká. Navíc se strašně dlouho peče (já pekla téměř 40 minut a pořád ještě nebyla požadovaná barvička, ke konci jsem musela osolit na 250 stupňů). Takže čím tenčí se vám povede těsto udělat, tím lépe.
antoan | 2. 2. 2012 15:47
Tento recept je od opravdu vynikajícího kuchaře,nemyslím mě samozřejmě :-D
antoan | 2. 2. 2012 15:45
překlep to není,nesmí to moc vykynout totiž,opravdu :-)
antoan | 2. 2. 2012 15:43
spíš dospělácké ;-)
antoan | 2. 2. 2012 15:43
té vody možná 3 dcl a pak je to o.k.těsto musí být prostě takové natahovací :-P
arnold | 24. 10. 2011 10:43
pocítají se dospělácki porce nabo dětskí :D <3 :-) :-( ;-) :-P :-[ :-\ =-O :-* 8-) :-$ :-! O:-) :'( :-X :-| <3 <:-) :-S
Anonymous | 22. 9. 2011 20:10
naslap :-)
Petra | 21. 9. 2011 12:33
no na pul kg mouky a 2dcl vody mi to neslo vymichat,tak jsem do testa pridala i to dcl oleje...tak nevim fakt jestli jsem neco udelala zle?? =-O
kuku | 21. 8. 2011 09:00
Tato pizza je úplně neuvěřitelná!!! Dělávám to se smetanovým základěm, rajčatama ze zahrádky, oregánem a posypu sýrem. Vždy se po ní zapráší!!!
Magor | 11. 8. 2011 20:38
Zdar kokoti na kolik sou ty 2 porce pizz? :'(
Radka | 10. 8. 2011 11:54
pravdepodobne pujde o suche droždi - granulky
Joža | 29. 7. 2011 21:05
Myslíte, že 5 g droždí stačí? není to překlep....kdo to už zkoušel?
Ratatouille | 16. 7. 2011 00:14
Recept je naprostá pecka!
recepty73 | 21. 6. 2011 18:15
...proč má recept pětku :-\ ...
antoan | 19. 6. 2011 21:53
Přesně tak :-*
Ivana | 18. 6. 2011 20:13
Recept znám......je výborná ;-)
antoan | 18. 6. 2011 19:38
Vložil Antoan