"Pravé" Baileys

To karamelizované nemá tak dobrou chuť jako doma uvařené salko, můj a mamky názor 8-)

Nejlepší je s mandlovým pudinkem, ale ten je bohužel u nás špatně k sehnání. Samé jahody, maliny, banány, dokonce jsem viděla i "šmoulový pudink" ale na mandlový člověk nenarazí...

Pardon paní jano, já si nemohu pomoct, ale musím s vámi nesouhlasit. S přítelkní vaříme na plynu, a salko máme jakž takž rozpuštěné až za 2 hodiny!! Myslím že plyn je mnohem lepší než elktřina, také proto má jídlo připravené na plynu plnější chuť, na úkor delší přípravy.

Děkuji za recept, ale tohle není pravé Baileys!!! Pravé Baileys je z whiskey a puding se tam rozhodně nedává. Pravý recept v češtině naleznete zde: http://www.chute-sveta.cz/domaci-baileys/.

Mandlový pudink

Mohu se zeptat, když zvolím karamlizované salko, jaký pudink zvolit? taky karamelový? aby to nebylo moc.. Děkuji moc!

No, já myslím, že dokud se nevypije. Takže moc dlouho ne... :-D :-D :-D

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jak skladovat? Někde jsem četla že se mají nechat odstát. Mám to dát do lednice? Nebo ne? A jak dlouho vydrží? Mám teď 3 lahve a chci darovat k Vánocům. Děkuji za reakce

Je zbytečné vařit salko, v obchodě se dá koupit karamelové rovnou ;-)

Dala jsem méně rumu a půlku vanilkového a půlku karamelového pudingu a je to skvělé! <:-)

Dělám s karamelovým pudingem a je znovu žádáno kdekoliv, kde jsem dala ochutnat. Dnes jsem omylem koupila kakaové karamelové salko, ale řekla jsem si, no co, zkusím. A je to taky velice dobré ; <:-)

Jak dlouhá je doba trvanlivosti domácího "Baileys" ? Děkuji za odpověď.

aby se na to mohli ptat "chytrolini" jako ty.

Je to vynikající domácí likér. Já jsem tedy dala poctivý půl litr rumu, mandlový pudink a nemělo to chybu. Opravdu výborný :-) .

Vynikající :-) . Dala jsem postivý půl litr rumu, mandlový pudink a při mixování jsem přidala malinko mléka, aby nebyl až tolik hustý. Opravdu jsme si doma pochutnali. Děkuji za recept.

no já přidávala rum postupně a dala jsem tam dohadem 350 ml a myslím si,že to bohatě stačí :-D každopádně je to mňamka <:-)

zrovna ho dodělávám a také jsem nedala celou půl litrovou flašku rumu,dala jsem tak 350 ml odhadem :D

No, já teda nejsem žádný velký piják :-\ , ale 1/2 l rumu se mi zdálo až moc. Dala jsem 250ml a stačilo to. :-) Teď se mňamka chladí. <3

Tak jsem dneska udělala je to výborné,dala jsem čoko pudink a super :)

Mohu se zeptat zda rumem myslíte tuzemák nebo klasický ze třtinového cukru? Děkuji

Mohu se zeptat zda rumem myslíte tuzemák nebo klasický rum z cukrové třtiny ?

Dělám také každý rok na Vánoce, jen tam dávám také karamelový pudink. Loni jsem ho dělala na dvakrát :-) ne, že by jsme ho vypili brzo, ale že jsem měla moc šikovné ruce :-) když jsem nalila bailyes do flašky a dala do ledničky chladit, tak jsem to chtěla protřepat a flaška mi vyklouzla z rukou a spadla na zem a rozbila se. Když jsem šla dělat druhou várku, zjistila jsem, že už nemám karamelový pudink. takže už jsem opatrnější:-) jinak všem doporučuji :-)

Také ho takto dělám a také dávám karamelový pudink a je to vážně luxus :-) jen loni jsem ho dělala na dvakrát, protože když jsem to rozlila do flašek, tak jsem to třepala, třepala, až mi ta celá flaška uklouzla a pěkně se rozbila :-( a když jsem dělala druhou várku, už jsem neměla karamelový pudink.takže buďte opatrnější než já :-)

proč se mi neuložil komentář??

super pití ! Doporučuju 8-)

super pití !

Z tohoto receptu je mi na :-$. mám chuť :'( .

Chtěla bych se zeptat, jak dlouho vydrží v lednici?

Proboha proč tomu říkáte pravé?

Dělám každý rok a doporučuji udělat z karamelového pudinku a použít ještě mandlový extrakt.

Dělala jsem ho už loni a právě se mi vaří 6 plechovek v hrnci :-) , takže přes svátky máme co pít. Vynikající pití,prostě bomba <3 . Myslím, že toho budu dělat asi více až dostane pár lidí ochutnat :-D. Super prostě, veliká pochvala za recept. Děkuji

Včera jsem udělala jen místo toho pudinku jsem dala 2 šlehačky. Už to tu někdo psal. Je to fakt mňamka.

Diky moc za recept, prave jsem dokuchtila...je toho 1,5 litru a chutove opravdu jako original :)

No moc dlouho nevydrží. Je tak dobrej, že se hned vypije

Výborné, použil jsme mandlový puding a přidal jsem rozpuštěné dvě tyčinky Kaštanů v čokoládě. Rum jsem použil s whisky 50/50. Doporučuji

jak dlouho vydrží takový domácí likér?

nebo se dá koupit už přímo zkaramelizované, nemusí se vařit

Aby zkaramelizovalo

vynikající už si dávám do nosu :-) jen mam dotaz proč se musí tak dlouho vařit to salko?

Netreba variť salko, dostaneme ho kúpiť karamelové v Tescu a stoji okolo 2 eu.

Já dělala letos na Silvestra s karamelovým pudinkem. Z dávky pro 1/2l rumu jsem měla skoro 1,5l. Zdálo se mi to celkem dost husté, ale "rumové" už to bylo dost, tak jsem neředila. Úspěchy jsem s tím slavila velké a po silvestrovské noci skoro nic nezbylo :-)

Zkusila jsem mandlový a karamelový puding. Obě várky dopadly skvěle a obě slavily úspěch. Určitě zopakuji. Děkuji za bezva recept!

Vypadá to báječně, asi to udělám letos na vánoce. Kolik toho asi je? A dá se to případně něčím zředit?

Výborné, loňské vánoce děláno poprvé a nemělo to chybu. Jen je toho z jedné dávky málo :))

Karamelový nebo vanilkový ;-)

jaký pudink mi doporučíte?

Super,dělám často a ani letošní svátky nemohlo nechybět ;-) :-P :-D

Poprvé jsme dělali dle receptu a bylo to výborné. Pak jsme ale ochutnali pravé baileys a zjistili jsme, že je mnohem tekutější. Takže podruhé jsme uvařili puding a pak (již do uvařeného) ještě přilili asi 250ml studeného mléka. Tím nám puding zároveň schladl a také výsledné baileys bylo (dle nás) lepší..... a taky ho bylo VÍC!!!!!! :-D

Ještě přidávám rozpuštěnou tabulku hořké čokolády. Moc dobré to je:).

Nebo aby byl tekutější, můžete naředit neslazenou Tatrou mlékem.

Taky jsem to dělala,je to dobroučké.Ale jednu lahvinku jsem nedopatřením měla delší dobu v lednici(asi 1 1/2 měsíce),pudink dost sedl ke dnu.Dalo se to sice roztřepat,ale zdálo se mi,že to chuťově už není ono.Nejlépe udělat a do týdne spotřebovat

Další varianta Baileys - místo pudinku se dává neušlehaná šlehačka, je to více kalorií, ale tekutější, anonyme.

Tak vařím znova salko, protože návštěvy a já už jsme skoro vypily a na víkend přijedou mladí, tak aby taky ochutnali. Je to moc dobré. Jen jsem to prý udělala moc silné, tak udělám asi více pudinku, ale snad to nebude potom moc husté. Čím to naředit kromě alkoholu?

dala jsem brandy+plisku a už je v lednici, fakt to vypadá dobře, poprvé jsem vařila salko a byla jsem zvědavá na výsledek,chutná to dobře i vlažné, určitě zopáknu místo vaječňáku

Když nemám ani rum ani whisky, můžu použít třeba brandy ? Těch tu je několik, vždycky nějaký dárek a nikdo to nepije. Nebo plisku, napoleona, alespoň bych se toho zbavila. Díky za odpověď

Výborné, veľmi nám chutil, ale už je preč... :)

Ňami, ňami, ňami, udělala jsem na vánoce místo vaječňáku a byla to správná volba!! Dokonce jsem jednu lahev použila také jako dárek. Možná ho udělám i na oslavu narozenin. Snad jen - nevíte, za jak dlouho se zkazí? my jsme to nějak nestihli zjistit....:-)

Tez vyzkouseno,a muzu potvrdit opravdu dobrota.Dala jsem normalni tmavy rum.Vydrzelo mi to v lednici pouze 2 dny.Takze to ma jen jednu nevyhodu,ze dlouho nevydrzi.

Poznámku autora p. Holečka o mléce nechápu, to mléko je třeba přeci k uvaření toho pudinku a v tom prvním receptu paní Dany není napsáno jen v ingrediencích, ale jinak se s ním počítá. Tento recept je daleko podrobnější a tím pádem lepší pro nezkušené. Dík, zítra hned zkouším.

Ahoj, chci se jen zeptat, jaký rum se do baileys dává, ten hnědý nebo bílý? díky

No mám pro vás snad jen BOWLI na 20 litrů.15 kg ovoce(ananas,jahody,hrozinky)12 litrů vína bílého suchého2 litry rumu+1/2 litru naloženého s hrozinkamicca 1/2 kg cukru.

Pane Holeček to je samá baba co se zajímá o Vaše pití, nemáte tam něco pro mladé ??

Já už jsem párkárt psala, že není naprosto nutné vařit salko 2 hodiny!! Zbytečné, já vařím něco málo přes hodinu, tzn, že musí hodinu vřít, to naprosto stačí. Mám s tím zkušenosti. Šetřte elektřinou!

Pane Holec toto pití dělám též.Je výborné.Tento recept byl jednou v časopicu Vlasta a piblikoval ho tam pan Petr Novorný.Vladka

Díky,díky snažim se sem dát dobrůtky které mám rád a ani nevím kde jsem je sehnal.Všiml jsem si,ale,že je tady podobný Baileis jen bez toho mléka co znám já,ale všiml jsem si toho později.Jinak bych jen poopravil jak to dělám já.Tímto se autorce omlouvám.Máte tam recept již od minulého roku.Ale to mléko je tam super a je toho více. Holeček

Tento recept je vynikající, dělám přesně podle tohoto receptu, pokud je takto dobré babské pití tak gratuluji.... možná se pokusím, ale z poloviční dávky ... pro začátek.