Brambory nakrájíme na kolečka, kotlety naklepeme a osolíme. Pekáč vyložíme papírem na pečení a pokryjeme kolečky brambor. Na brambory dáme kotlety, opepříme, osolíme, okmínujeme. Navršíme strouhaný sýr a navrch dáme opět vrstvu brambor. Zalejeme smetanou. Pečeme v troubě do změknutí brambor.