Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Posvícenské koláčky II.

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Posvícenské koláčky II.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 200
      g hladká mouka
    • 1
      špetka sůl
    • 100
      g cukr krupice
    • citronová kůra
    • 100
      g sádlo
    • 100
      g máslo
    • 2
      dl mléko + 1 dl na kvásek
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks žloutek
    • 2
      kostka droždí
    • 1
      lžíce cukr
    • 1
      lžička mouka
  • Maková náplň
    • 120
      g mák
    • 2
      dl mléko
    • 3
      lžíce cukr
    • 0,50
      lžička skořice
    • čokoláda na vaření kousek
  • Jablečná náplň
    • 4
      ks jablka
    • 1
      lžíce voda
    • 2
      lžíce cukr
    • citronová kůra
    • skořice

Postup přípravy receptu

1
Mouku osolíme, zaděláme vzešlým kváskem, přidáme vlažné mléko, rozpuštěný tuk, vejce, žloutek a citrónovou kůru. Vypracujeme těsto a necháme vykynout.
2
Pak ho rozválíme, z kousků těsta vytvarujeme malé koláčky. Okraje potřeme vejcem. Koláčky naplníme nádivkami, posypeme drobenkou a upečeme dozlatova.
3
**Maková náplň**: rozemletý mák s mlékem povaříme asi 10 minut do zhoustnutí, přidáme ostatní přísady a promícháme.
4
**Jablečná náplň**: nastrouhaná jablka podlijeme lžící vody, povaříme a dochutíme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Pečení Posvícení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Čokoláda na vaření Cukr Cukr krupice Droždí Hladká mouka Jablka Mák Máslo Mléko Mouka Polohrubá mouka Sádlo Skořice Sůl Vejce Voda Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme