g
máslo
Měkkého - vypracujeme těsto a dáme do lednice do mikrotenového sáčku na půl hodiny odelžet
Náplň
250
g
slanina
Nebo uzený bůček
250
g
pórek
1
ks
cibule
olej
pepř mletý
sůl
1
balení
smetana
250 ml
4
ks
vejce
2
lžíce
hladká mouka
1
lžíce
červená paprika
Sladká
Postup přípravy receptu
1
Na těsto všechny ingredience smícháme a dáme do lednice na půl hodiny odležet. Potom ho vyválíme do koláčové formy cca 3 mm silné a poklademe směsí, kterou připravíme takto:
2
na cibulce orestujeme pokrájenou slaninu na kostičky, přidáme pórek. Směs necháme vychladnout a potom přidáme rozmíchané vejce s moukou, smetanou, osolíme, opepříme a přidáme lžičku červené papriky.
3
Směs vylijeme na těsto do koláčové formy, pečeme v předehřáté troubě při 170 °C cca 30-40 minut.