Vložit recept
Pórkovo-šunkové placičky
autor: recepty73
Suroviny
3
porce
-
-
150g šunka cca
-
sůl a pepř
-
1ks pórek
-
2stroužek česnek
-
2ks vejce
-
olej na smažení
-
500g vařené brambory cca
-
Postup přípravy receptu
1
Oloupané uvařené brambory rozšťoucháme nebo nastrouháme, přidáme nastrouhaný česnek, vejce, drobně pokrájenou šunku, pórek pokrájený na slabá kolečka, osolíme a opepříme dle chuti a dobře promícháme.
2
Mokrou rukou tvoříme malé placičky, které smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Odkládat můžeme na ubrousek odsát přebytečný tuk. Podáváme s bramborovou přílohou nebo samotné s čerstvou zeleninou.
3
Poznámka: Pokud vynecháme šunku máme vegetariánské pórkové placičky.
Komentáře k receptu
Jak loupat česnek
Mimibazar
