Vložit recept
Pórková polévka se slaninou I.
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks brambory typ B
-
2lžíce máslo
-
sůl
-
2ks pórek
-
muškátový květ
-
100g slanina prorostlá
-
pepř mletý
-
500ml drůbeží vývar
-
2lžíce krupice
-
1ks pastinák
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory a pastinák očistěte a nakrájejte na kostičky. Uvařte v osolené vodě do poloměkka a sceďte.
2
V hrnci rozpusťte máslo a zpěňte na něm krupici. Přidejte na kolečka nakrájené pórky včetně zelené části a restujte, dokud nezačnou zlátnout.
3
Zalijte horkým vývarem, přidejte brambory s pastinákem a dovařte doměkka. Slaninu orestujte a před koncem vaření vsypte do polévky. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým květem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Drůbeží vývar
Krupice
Máslo
Muškátový květ
Pastinák
Pepř mletý
Pórek
Slanina
Sůl
Jak udělat jíšku
Mimibazar
Testováno mámou: Unikátní autodráha Carrera GO! Škoda Rally nadchne malé nadšence do závodění
Blesk pro ženy
Jaká módní faux pas by se neměla stát na Slavíkovi? Pozor by si měli dát zejména pánové
SportRevue.cz
