Mandarinky necháme okapat. Mascarpone a tvaroh utřeme dohladka a ochutíme cukrem, pomerančovou šťávou a likérem. Vmícháme ušlehanou šlehačku. Nákypovou formu vyložíme piškoty, které pokapeme pomerančovou šťávou. Na ně rozdělíme mandarinky a trochu je potřeme krémem. Na ovoce rozložíme zbytek piškotů a pokapeme šťávou. Povrch potřeme zbylým krémem a uhladíme. Dezert dáme na hodinu do chladničky. Poté jej poprášíme kakaem a ozdobíme plátky pomeranče.