Name: Pomerančová marináda s rozmarýnem
Total time: 5 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 0.5 lžička sůl; 0.5 lžička pepř mletý; 1 lžička bylinkový ocet; 15 g rozmarýn; 2 lžička hořčice; 2 stroužek česnek; 2 lžíce olivový olej; 200 ml pomerančová šťáva

Suroviny

1 porce

- 0,50
  lžička sůl
- 0,50
  lžička pepř mletý
- 1
  lžička bylinkový ocet
- 15
  g rozmarýn
- 2
  lžička hořčice
- 2
  stroužek česnek
- 2
  lžíce olivový olej
- 200
  ml pomerančová šťáva

Postup přípravy receptu

Nejlépe použijte čerstvou šťávu z pomerančů. Česnek prolisujte. Rozmarýn nasekejte.

RADA: Jak loupat česnek? Koukněte na video!

Uvedené ingredience dejte do mísy. Dobře promíchejte.

Maso se do marinády snažte naložit vždy den předem (ryby postačí marinovat kratší dobu) příp. minimálně 6 hodin. Před grilováním maso z marinády vyjměte a důkladně ubrouskem očistěte. Pokud marinádu neodstraníte, zcela přebije chuť masa.

RADA: Jak na grilování masa?