Name: Pomazánka z uzené makrely
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 100 g máslo; sůl; pepř mletý; 1 hrst petrželka; citronová šťáva; 2 ks vařená vejce; 2 lžíce hořčice; 250 g uzená makrela

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g uzená makrela 150-250
- 100
  g máslo změklé
- 2
  ks vařená vejce
- 2
  lžíce hořčice
- 1
  ks cibule menší
- sůl
- pepř mletý
- citronová šťáva
- 1
  hrst petrželka sekaná

Postup přípravy receptu

Makrelu zbavíme kostí a rozsekáme ji na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno, přidáme rybu, máslo dochutíme hořčicí a jemně posekanými vařenými vejci. Osolíme, opepříme a přidáme pár kapek citronové šťávy.

Pomazánku mažeme na opečený bílý chléb nebo veku a zdobíme plátky citronu.

Komentáře k receptu

Jaromír | 16. 5. 2014 21:16
Opravdu vynikající pomazánka, jen jsem trochu ubral másla a přidal lžíci majonézy. Vřele doporučuji.
sarka rudlova | 28. 5. 2013 20:44
Moc dobrá pomazánka, taky jsem dělala v mixéru a dala jen 1 vejce, ale klidně dám příště víc, aspoň bude víc pomazánky :-) S čerstvým domácím chlebem byla vynikající!
ahas-ver | 31. 1. 2013 11:57
Z mnoha dostupných receptů na pomazánku z uzenáče jsem vybral právě tento, petrželku jsem neměl, vejce jsem dal jen jedno a hořčice 1 polévkovou lžíci. Do pomazánky jsem ještě rozmixoval asi 9 ks kaparů. Pepř jsem zcela vynechal, Citornovou šťávu jsem také vynechal. Pomazánka je vynikající a delikátní. Mixer mi bez potíží rozsekal i dlouhé tenké kosti, které jsem přehlédl při obírání masa.
lucka | 25. 2. 2012 23:45
je fakt skvela a hlavne jednoducha :-)) :-|
Věrka | 6. 2. 2012 10:00
Pomazánka bude určitě vynikající, hned ji jdu zkusit udělat... :-P
recepty73 | 26. 2. 2011 18:39
...výborná.Vejce jsem dal jen jedno.Petrželku jsem nedával,stejně jsem se nedočetl... ;-) :-D .