Name: Pomazánka z červené řepy
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g červená řepa; 1 stroužek česnek; 1 hrst ořechy; 1 lžíce balzamikový ocet; olivový olej; 100 g řecký jogurt - pravý; 2 lžíce kopr; sýr feta; sezam; pečivo; sůl; pepř mletý

Suroviny

2 porce

- 400
  g červená řepa předvařená a oloupaná
- 1
  stroužek česnek
- 1
  hrst ořechy vlašské
- 1
  lžíce balzamikový ocet
- olivový olej
- 100
  g řecký jogurt - pravý
- 2
  lžíce kopr nasekaný
- sýr feta k podávání
- sezam černý k podávání
- pečivo k podávání
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Oloupanou vařenou řepu pokrájejte a dejte do mixéru. Přidejte oloupaný česnek, ořechy, balzamiko a 2–3 lžíce olivového oleje. Směs osolte, opepřete a rozmixujte dohladka.

RADA: Jak snadno oloupat česnek?

Do směsi vmíchejte jogurt a většinu nasekaného kopru. Pomazánku ještě posypejte kousky sýra feta, zbylým koprem a černým sezamem. Podávejte s pečivem.

RADA: Uchovávání sýrů

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.