Vejce uvaříme natvrdo. Oddělíme od sebe žloutky a bílky. Žloutky utřeme s pomazánkovým máslem a taveným sýrem. Přidáme najemno nasekané bílky, salám nastrouhaný na hrubém struhadle, cibuli nakrájenou nadrobno a horčici. Smícháme, dochutíme solí a pepřem.