Vložit recept
Polévka zelňačka s bramborovými rybkami
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
Na polévku
-
0,25ks hlávkové zelí
-
60g máslo
-
2lžíce hladká mouka
-
sůl na dochucení
-
kmín na dochucení
-
1kelímek zakysaná smetana na zjemnění
-
-
Na rybky
-
1ks brambory větší, prolisovaná
-
2lžíce mouka 1 až
-
sůl
-
1ks bílek
-
strouhanka
-
Postup přípravy receptu
1
Máslo rozehřejte ve velkém hrnci, poprašte moukou a zalijte asi litrem a čtvrt studené vody. Uveďte do varu, vsypte zelí, osolte, přidejte kmín a na středním plameni povařte asi 30 minut. Dochuťte, případně zjemněte smetanou. Bramborové těsto na rybky rozválejte asi na 1 cm výšky, formičkou vypichujte tvary, omočte v bílku, obalte ve strouhance a osmažte.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílek
Brambory
Hladká mouka
Hlávkové zelí
Kmín
Máslo
Mouka
Strouhanka
Sůl
Zakysaná smetana
