Vložit recept
Polévka ze zelí a rýže - Balkán
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
olej
-
cibule
-
petrželová nať
-
česnek
-
0,50kg bílé zelí hlávkové
-
rajský protlak
-
250g vařená rýže
-
sůl
-
pepř mletý
-
vývar může být i z kostky
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji, přidáme jemně sekaný česnek (podle chuti, zhruba 2-3 stroužky), nakrájenou petrželovou nať (cca 2 lžíce) a jemně nakrájené zelí na nudličky.
2
Smažíme tak dlouho až zelí zežloutne. Pak přilijeme vývar, přidáme rajský protlak (cca lžíci), osolíme, opepříme a vaříme do měkka. Dle potřeby doléváme vývarem.
3
Nakonec přidáme uvařenou rýži (lze také použít rýži syrovou, kterou propláchneme a přidáme k zelí společně s vývarem). Nejlépe chutná, když se nechá odležet.
4
Dobrou chuť, Pile.
5
Originální název: Juha od kupusa sa rižom
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé zelí
Česnek
Cibule
Olej
Pepř mletý
Petrželová nať
Rajský protlak
Sůl
Vařená rýže
Vývar
