počet porcí: neuvedeno

- 500
  g skopové maso
- cibule středně velké
- 2
  lžíce sádlo
- 2
  ks brambory velké
- 2
  hrst zelené fazolky - sterilované
- 0,25
  lžička červená paprika mletá
- 0,50
  ks bobkový list
- 0,20
  l kyselá smetana
- 1
  lžíce hladká mouka
- drcený kmín
- sůl

Postup přípravy receptu

Nakrájíme si nadrobno cibuli a osmahneme na sádle při mírném ohni. Přidáme na kostky nakrájené maso, mletou papriku, bobkový list, kmín a krátce opečeme. Podlijeme trochou vody, osolíme a zakryté dusíme téměř do měkka. Potom přilijeme potřebné množství vody, přidáme očištěné nakrájené brambory a na šikmé kousky nakrájené zelené fazolky a dovaříme. Zjemníme smetanou, kterou jsme rozkvedlali s moukou a povaříme.