Filé osmažíme na pánvi s olejem a potom jej posekáme na kousky. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou a přidáme masox a povaříme asi 10 minut. Do hotové polévky dáme posekané filé a dochutíme citronovou štávou a sekanou petrželkou.