Okapané zelí nakrájíme na menší kousky, zalijeme horkou vodou a vaříme. Po chvilce přidáme brambory nakrájené na kostičky, kmín, papriku a vaříme dále. Mouku rozmícháme v mléce, nalijeme do polévky a vaříme, až brambory a zelí změknou.
2
Při podávání posypeme polévku jemně nakrájenou pažitkou.