Name: Polévka z krabích tyčinek
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 100 g celer; sůl; 1 ks mrkev; 1 špetka muškátový květ; pepř mletý; 500 g krabí tyčinky; 1.5 l rybí vývar; krutony; 0.2 l smetana 12%

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g krabí tyčinky
- 1
  ks mrkev
- 100
  g celer
- 1
  ks cibule
- 1,50
  l rybí vývar nebo zeleninový
- 0,20
  l smetana 12%
- sůl
- pepř mletý
- 1
  špetka muškátový květ mletý
- krutony

Postup přípravy receptu

Zpěníme cibuli a přidáme nastrouhanou mrkev a celer. Orestujeme a přidáme polovinu pokrájených tyčinek, okořeníme a zalejeme částí vývaru, aby byly tyčinky ponořené. Krátce provaříme. Rozmixujeme a dolejeme vývarem. Přidáme zbylé pokrájené tyčinky zjemníme smetanou a ještě chvíli povaříme. Na talíři můžeme posypat krutony.

Komentáře k receptu

On dře ji | 22. 12. 2011 21:58
Super, doporučuji.
kata | 27. 10. 2010 14:31
Surimy mám moc ráda a ta polévka zní výborně doufam že nám bude chutnat ;-)
Stáňa V | 2. 7. 2007 08:30
Včera jsem tuto polévku uvařila k obědu. Je moc dobrá a rychlá. Dělala jsem ji bez krutonů, na závěr jsem přidala sterilovaný hrášek. Dávám za 1 a určitě bude na našem jídelníčku . Mladší synek prohlásil, že měla jednu chybu - bylo ji málo, takže příště musím uvařit větší množství. Díky za dobrý recept.
Věra z DC | 14. 6. 2007 13:02
Je výborná. Dělala jsem bez krutonů, zato jsem to zasypala hustě pažitkou. Doporučuji a dávám za 1*