Name: Polévka Puebla
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 40 g cuketa; sůl; 40 g eidam sýr; 60 g sádlo; pepř mletý; paprika - sladká; 80 g kukuřice; 250 g vepřové maso; 150 g zelená paprika; 60 g rajský protlak

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g vepřové maso plec
- 60
  g sádlo
- 2
  ks cibule
- paprika - sladká
- 60
  g rajský protlak
- 150
  g zelená paprika
- 80
  g kukuřice
- 40
  g cuketa
- 40
  g eidam sýr
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na drobné kostičky a osmahneme na sádle, přidáme usekanou cibuli, rajčatový protlak, sladkou papriku, pepř a sůl. Mírně podlijeme a dusíme téměř doměkka. Potom přilijeme 1/2 litru vody, přidáme pokrájenou zelenou papriku a povaříme. Krátce před podáváním vsypeme kukuřici a kostičky cukety, dochutíme a ozdobíme strouhaným sýrem.