počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks pórek
- 5
  stroužek česnek
- 300
  g rajčata naložených nebo čerstvých
- 2
  ks brambory
- rostlinný olej
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžička oregáno
- 1
  kostka masox
- veka

Postup přípravy receptu

Omyté a očištěné pórky nakrájíme na tenké plátky. Naložená rajčata vyjmeme z konzervy a necháme okapat. Máme-li rajčata čerstvá, krátce je protáhneme vařící vodou, opláchneme studenou vodou a oloupeme. Česnek prolisujeme a oloupané brambory nakrájíme na kostičky.

Na rozpáleném oleji v prostorném hrnci osmahneme pórek s česnekem, přidáme rajčata, brambory, krátce opečeme, zalijeme vodou, přidáme bujón, osolíme, opepříme a volně vaříme asi půl hodiny. Plátky bílé veky opečeme, posypeme trochou prolisovaného česneku, vložíme do polévky a neseme na stůl.

Polévka pro pány je tak výborná, že zachutná i dámám. :-)))