Polévka Mie Bakso

Name: Polévka Mie Bakso
Total time: 50 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 šálek brambory; 2 stroužek česnek; 1 šálek voda; 1 ks vejce; 2 lžička sambal; 1 lžíce sojová omáčka; 500 g mleté maso; 0.5 lžička zázvor - mletý; 1 lžíce koriandr - mletý; 1 lžíce kardamom; olej; 100 g rýžové nudle; 1 lžička kumin; 425 g rajský protlak

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

1.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 50 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g mleté maso hovězí nebo věpřové
- 1
  šálek brambory rozmačkané
- 1
  lžíce koriandr - mletý
- 0,50
  lžička zázvor - mletý
- 425
  g rajský protlak nebo drcená rajčata
- 100
  g rýžové nudle skleněné
- 1
  ks vejce
- 1
  šálek voda
- 2
  stroužek česnek
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 2
  lžička sambal
- 1
  lžička kumin mletý
- 1
  lžíce kardamom mletý
- olej

Postup přípravy receptu

Maso smícháme s ostatními přísadami a rukou tvoříme kuličky velikosti menší blumy.

Na rozpáleném oleji kuličky ze všech stran opečeme. V hrnci smícháme přísady na polévku, uvedeme k varu a na mírném ohni vaříme 10 minut.

Přidáme nudle a vaříme ještě 3 minuty. Na talíři přidáme masové kuličky.

Podobné recepty

Žampionová polévka se sýrem

Tudelská zeleninová polévka

Kapustová polévka s červenou čočkou

Komentáře k receptu

Nina | 27. 11. 2006 18:33
sambal je paliva pasta z chili papricek...
mirka Holečková | 21. 10. 2005 20:45
Co je to, prosím, sambal??

Kategorie: Polévky

Polévky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Cibule Kardamom Koriandr - mletý Kumin Mleté maso Olej Rajský protlak Rýžové nudle Sambal Sojová omáčka Vejce Voda Zázvor - mletý