Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Polévka ledvinková

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Polévka ledvinková
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 250
      g vepřové ledvinky (hovězí)
    • 60
      g tuk :máslo,olej,sádlo
    • 60
      g hladká mouka
    • 1
      ks cibule
    • drcený kmín
    • paprika - sladká
    • sůl
    • krutony -na posypání

Postup přípravy receptu

1
Ledvinky nakrájené na drobné plátky dusíme na polovině tuku s orestovanou cibulí. Vepřové ledvinky jsou měkké asi za půl hodiny, hovězí za delší dobu. Přidáme sůl, kmín a papriku. Když jsou měkké,necháme je hezky vysmahnout,znovu podlijeme, přidáme světlou jíšku ze zbytku másla a mouky, rozředěnou vodou a povaříme.
2
Podáváme s osmaženou houskou na másle = krutony.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Vokatá | 28. 5. 2012 14:41

    Polévka byla výborná, trochu jako gulášová :-P . Krutony by se daly dobře vyměnit s bramborou uvařenou v polévce ale to až příště <3 .

  • Hana | 16. 6. 2011 15:06

    Jednoduchá a dobrá, u nás bez krutonků, s domácím chlebem.

Kategorie: Polévky Maso & ryby & mořské plody Vnitřnosti
Maso Polévky Vnitřnosti Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Drcený kmín Hladká mouka Krutony Paprika - sladká Sůl Tuk Vepřové ledvinky

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Polévka do posilovny
Polévka do posilovny
Polévka Gazpacho
Polévka Gazpacho
Polévka játrová (nebo ze sleziny)
Polévka játrová (nebo ze sleziny)
Polévka Machi
Polévka Machi
Polévka Petra Velikého
Polévka Petra Velikého
Polévka pho se zeleninovými nudlemi a jarní cibulkou
Polévka pho se zeleninovými nudlemi a…