Vložit recept
Polévka dashi
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1200ml rybí vývar (Z rybího masa a kostí)
-
100ml sojová omáčka
-
6ks japonské houby shitake (Nebo žampiony či hlíva)
-
12ks špenát (Listy)
-
citronová kůra
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Do vývaru přidáme sójovou omáčku, sůl a houby, které asi 5 minut povaříme. Špenátové listy spaříme, necháme okapat, přimáčkneme k sobě a rozkrájíme na 6 špalíčků. Dáme je do misek vždy s jednou houbou a přelijeme horkým vývarem. Ozdobíme citronovu kůrou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Japonské houby Shitake
Rybí vývar
Sojová omáčka
Špenát
Sůl
