Polévka alá svíčková

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks kuřecí prsa menší nebo zbytek pečeného kuřete bez kůže
- 3
  lžíce podravka
- 1
  l voda
- 1
  ks cibule velká
- 3
  ks brambory větší
- 2
  ks mrkev může být i 1 petržel a kousek celeru
- olej
- 1
  špetka sůl
- 3
  ks nové koření kuličky
- 2
  ks bobkový list
- 3
  ks pepř celý kuličky

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa uvaříme v asi litru vody se třemi lžícemi Podravky.

Na trošce oleje orestujeme cibuli, až začne zlátnout, přidáme pokrájené brambory a mrkev (popř. i petržel a celer). Osolíme, zalijeme trochou vody a dusíme s novým kořením, bobkovým listem a pepřem. Jakmile brambory a zelenina změknou, odstavíme a všechno (kromě bobkového listu) rozmixujeme. Kuřecí prsa pokrájíme na malé kousky a polovinu vložíme do rozmixované kaše a ještě jednou promixujeme. Přilijeme vývar z kuřete, vložíme zbytek masa, popř. trochu rozředíme a můžeme zjemnit trochou smetany.

Polévka je dobrá, hustá a chutí opravdu připomíná svíčkovou.

Podobné recepty

Výborná holandská omáčka ala svíčková

Kapsy se zeleninou ala svíčková

Čočková polévka ala Romana

Komentáře k receptu

Ilona Klenerová | 18. 10. 2006 06:46
Polévku jsem dělala podle receptu a je výborná,jen se po ní zaprášilo.
Autor | 31. 3. 2006 10:24
Můžete dát i méně podle své chuti a podle toho jak máte velkou lžíci :-) Já dávám na 1 kuřecí prso a méně vody 2 lžíce a přesolené to není.
Jana | 31. 3. 2006 07:50
Kuřecí prsa vařená v litru vody se třemi lžícemi Podravky musí být tak slaná,že budou nepoživatelná.Vážně tam patří 3 lžíce?