Martine, máte pravdu Vaše verze je výborná.
Zkuste zdravější verzi: 4-5 cibulí, pár kuliček koriandru a trochu bazalky osmažit na minimu kvalitního olejei do sklovita až zlatova, tuto směs rozložit na pohanku a posypat dýňovými semínky.
Pozor, budete-li kupovat pohanku v krabici od fy Lagris. Na obalu je vyfocena pohanka loupana, skutecny obsah je vsak pohanka neloupana. Neni to uvedeno ani nikde na obalu.
Miluji pohanku a tuto úpravu obzvlášť. Škoda, že jsem nenašla další recepty s pohankou. Mimochodem pohanku používám také k masu místo rýže.