Podmáslí, cukr a vajíčko ušleháme, přidáme kakao a olej. Znovu ušleháme a pomalu přidáme mouku a jedlou sodu. Nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme zhruba 35 minut. Zkusíme pomocí špejle. Upečenou buchtu můžeme nazdobit podle chuti.
2
Doporučuji péct ve vyšším plechu (lépe pekáči), po vychladnutí rozkrojíme a promažeme buď marmeládou nebo máslovým krémem.