Vložit recept
Pochoutkový salát podle ČSN
autor: Redakce
Uzeninový salát se zeleninou, spojenou majonézou. Salám a okurky jsou v pravidelných tvarech slabých nudliček. Salát je kyprý, dobře spojený majonézou, konzistence složek je přiměřeně měkká. Vůně a chuť lahodná, převládá po majonéze a uzenině.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
120g šunkový salám
-
54g nakládané okurky
-
16,50g sterilovaný hrášek bez nálevu
-
90g majonéza
-
1,80g ocet
-
3g cukr krupice
-
0,15g pepř mletý
-
2,40g worcestrová omáčka
-
1,50g sůl
-
6g hořčice plnotučná
-
16,50g cibule
-
Postup přípravy receptu
1
Oloupaný salám a okurky nakrájejte na stejnoměrné nudličky, přidejte zelený hrášek, jemně nakrájenou cibuli, majonézu, ostatní chuťové přísady a vše zlehka promíchejte. Pro zjemnění chuti můžete použít cibuli spařenou a vychladlou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Saláty
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Cukr krupice
Hořčice plnotučná
Majonéza
Nakládané okurky
Ocet
Pepř mletý
Sterilovaný hrášek
Sůl
Šunkový salám
Worcestrová omáčka
Jak krájet cibuli
