Do keramické misky dáme smetanu a bílý jogurt. Stroužek česneku nakrájíme na jemné kostičky, přidáme do směsi a zamícháme lžící. Doladíme pepřem a solí. Nasypeme petrželku s pažitkou a zase zamícháme. Poté už jen nakapeme šťávu z citronu a pořádně promícháme. Dáme na 5 minut do lednice.
2
Podáváme s nakrájenou paprikou, okurkou, mrkví, bílou ředkví apod.