• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Plundrové těsto
Napište svůj komentář k receptu

Plundrové těsto

autor: Vlastina
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 24
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Plundrové těsto
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 400
      g polohrubá mouka
    • 0,25
      l mléko
    • 2
      ks vejce
    • 20
      g droždí
    • 2
      lžíce cukr krystal
    • 1
      špetka sůl
    • 250
      g máslo
    • 100
      g hladká mouka a polohrubá mouka

Postup přípravy receptu

1
Z droždí, cukru a trošky vlažného mléka uděláme kvásek, vmícháme do mouky, přidáme vejce, mléko a sůl a zpracujeme těsto, které se nelepí. Necháme na pomoučněném vále přikryté utěrkou kynout. Mezitím smícháme máslo s hladkou nebo polohrubou moukou a dáme vychladit. Po vykynutí prvního těsta (to je asi za 3/4 hodiny) vyválíme plát, na něj položíme hranolek máslového těsta, přeložíme do psaníčka jako u listového těsta a vyválíme. Necháme asi 15 minut a potom ještě 3 x překládáme a vyvalujeme. Potom těsto vyválíme, nakrájíme čtverečky a plníme ořechovou, tvarohovou, makovou nebo povidlovou nádivkou. Tvarujeme do šátečků, rohlíčků nebo šátečkových koláčků. Pečeme v hodně teplé troubě.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Těsto bábovkové hrníčkové

Těsto bábovkové hrníčkové

Linecké těsto na vykrajované tvary

Linecké těsto na vykrajované tvary

Octové těsto místo listového

Octové těsto místo listového

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Orinka | 31. 10. 2015 17:03

    Recept jsem vyzkoušela a nemá chybu. Nic není řídkého, s těstem se pracuje výborně. Dodržela jsem dávkování tak, jak je v receptu. Jen jsem přidala trošku víc soli.

  • Ina | 7. 10. 2015 11:04

    jaky nesmysl, nejspis jsi delala spatny postup testo je po vypracovani nadherne, nelepive zadna s...ka

  • Ina | 7. 10. 2015 10:57

    Jaky nesmysl, nejspis jsi delala spatny postup testo je nadherne zadna s...ka.

  • Ina | 7. 10. 2015 10:57

    Jaky nesmysl, nejspis jsi delala spatny postup testo je nadherne zadna s...ka.

  • Pavla | 31. 5. 2015 14:22

    Absolutní nesmysl, nevím, jestli nemají být jen žloutky, ale takhle řídký nesmysl je nezpracovatelný

  • Domeček | 15. 3. 2015 22:31

    1 ml mléka je blbost. Nemohl by konečně autor nebo autorka reagovat?!

  • Mirka | 13. 1. 2015 19:32

    Do tohoto plundrovaneho testa prijde skutecne jenom 1/5 cajove lzicky mleka? :-) Neuveritelne! 8-) 1 Teaspoon [US] = 4.92892159 Milliliters 8-)

  • Mirka | 13. 1. 2015 19:29

    To bude nejaka bykovina, vzdyt 1 kavova lzicka ma 4,9 ml ...takze dle tohoto receptu pouzijeme pouze 1/5 z te cajove lzicky? :-( 1 Teaspoon [US] = 4.92892159 Milliliters

  • Alena | 8. 4. 2013 09:50

    V dávkování je uvedeno množství mléka 1 ml. Kolik je potřeba do těsta dát? Děkuji.

  • Iva | 12. 11. 2010 16:27

    ;-) dělám ho už léta a lepší recept na kynuté těsto neznám.Plním šátečky i rozvařenými jablky, je to výborné

  • recepty 73 | 26. 2. 2009 23:44

    Syn nám jeden čas nechtěl jíst kynuté-klasické ani listové buchty,záviny...tak jsem zkusil plundrové těsto.Je s ním trošku víc práce,ale stojí to za námahu.Mám totožný recept po naší babče a je suprový.Jiří

  • Monika Pokorna | 8. 3. 2007 10:23

    čauky chci skusit také toto těsto mohu si ho udělat den dopředu ,nechat v lednici a druhý den zpracovat.Poradíte mi. dík

  • Naďa | 31. 3. 2006 10:18

    Tak jsem se konečně dostala k tomuto těstu-mají přijít vnoučci-dělala jsem rohlíčky s tvarohovou náplní.Jsou výýýýýtečné,jako ostatně všechno.co jsem od pí Vencové zkoušela.Díky moc

  • vydra | 15. 2. 2006 20:55

    Velikanske diky za recept na plundrove testo. Recept po babicce jsem ztratila a tak jsem rada, ze se konecne muzu vrhnout na peceni.

Vyberte, co chcete vytisknout
Pokrmy Pečení Vánoce Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krystal Droždí Hladká mouka Máslo Mléko Polohrubá mouka Sůl Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Karbanátky z tofu

Karbanátky z tofu

Sýrová pórková polévka

Sýrová pórková polévka

Balkánský salát

Balkánský salát

Cannelloni se špenátem

Cannelloni se špenátem

Těstoviny s olivami

Těstoviny s olivami

Brokolice s uzeným tofu

Brokolice s uzeným tofu

Barvená velikonoční vejce v cibulových slupkách

Barvená velikonoční vejce v…

Cizrnový salát s restovanou paprikou

Cizrnový salát s restovanou paprikou

Čokoládové sušenky (Chocolate Chip Cookies)

Čokoládové sušenky (Chocolate Chip…

Doporučujeme

30 minut
Lečo s fazolemi a klobásou

Lečo s fazolemi a klobásou

35 minut
Meruňkovo-angreštová marmeláda

Meruňkovo-angreštová marmeláda

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

45 minut
Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

40 minut
Cuketové placky bez lepku

Cuketové placky bez lepku

15 minut
Chalupářské poháry

Chalupářské poháry

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Klasický burger

Klasický burger

Poslední sledované recepty

90
Zapečené těstoviny se slaninou a smetanou
Zapečené těstoviny se…
72
Jednoduchá škvarková pomazánka
Jednoduchá škvarková…
61
Zeleninový salát s lososem a jogurtovým dresingem
Zeleninový salát s…
51
Čočkový salát s hořčicí
Čočkový salát s hořčicí
45
Černá čočka s mrkví
Černá čočka s mrkví

Zajímavé články

Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal mrkvovou, dnes prodává nejvíc pistáciové
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal…
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých pozitivních účinků plus recepty, které možná neznáte
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých…
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Letní pecky: Ať už z třešní, meruněk nebo melounu, pecky rozhodně nepatří do koše. Víme, co s nimi!
Letní pecky: Ať už z třešní, meruněk nebo melounu…
Neuvěřitelné tečkované dorty: Amatérská cukrářka si techniku zdobení vymyslela úplně sama!
Neuvěřitelné tečkované dorty: Amatérská cukrářka…
AHA.cz Žilková do toho praští? Svědectví z první ruky mluví za vše

Žilková do toho praští? Svědectví z první ruky mluví za vše

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Blesk pro ženy Denní horoskop na úterý 15. 7. 2025: Kdo bude mít skvělé nápady a koho potrápí finance?

Denní horoskop na úterý 15. 7. 2025: Kdo bude mít skvělé nápady a koho potrápí finance?

Ženy.cz Dokážete být na sebe hrdá? Naučte se ocenit sebe sama

Dokážete být na sebe hrdá? Naučte se ocenit sebe sama

Blesk.cz Detaily smrti hrdiny (†62) filmu Raději zešílet v divočině: Utopil se s batohem na zádech! Spletl si autobus?

Detaily smrti hrdiny (†62) filmu Raději zešílet v divočině: Utopil se s batohem na zádech! Spletl si autobus?

SportRevue.cz FOTO: 24 žhavých zápasnic z MMA. Sexy kočky, které by vám zlámaly kosti, nos i sny

FOTO: 24 žhavých zápasnic z MMA. Sexy kočky, které by vám zlámaly kosti, nos i sny

Maminka.cz Porod v detailu a bez příkras. Podívejte se na 102 snímků, které vás ohromí svou krásou i syrovostí

Porod v detailu a bez příkras. Podívejte se na 102 snímků, které vás ohromí svou krásou i syrovostí

Blesk Horoskopy Tarotskop na červenec pro všechna znamení: Berani zažijí pohromu, Lvi si užijí skvělý sex, Vodnáři musí ubrat

Tarotskop na červenec pro všechna znamení: Berani zažijí pohromu, Lvi si užijí skvělý sex, Vodnáři musí ubrat

Další doporučené recepty:

Plnotučná hořčice s bílým vínem
Plnotučná hořčice s bílým vínem
Plov (Pilaf) - Ázerbájdžánské národní jídlo
Plov (Pilaf) - Ázerbájdžánské národní…
Plovdivské po mém
Plovdivské po mém
Plundrový závin s ořechy a čokoládou
Plundrový závin s ořechy a čokoládou
Pocky
Pocky
Poctivá bramboračka
Poctivá bramboračka
  • Recepty.cz
  • Plundrové těsto
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact