Vložit recept
Plněný bramborák
autor: bobona
Suroviny
8
porce
-
Bramborák
-
7ks brambory středně velké
-
2ks vejce
-
120g hladká mouka
-
300ml mléko
-
1ks česnek celá hlavička
-
majoránka
-
sůl
-
pepř mletý
-
-
náplň
-
1kg uzené maso používám velký uzený ocásek
-
zelí
-
kmín
-
cukr
-
ocet
-
sůl
-
-
-
olej na smažení
-
voda na podliti masa a zelího
-
Postup přípravy receptu
1
Všechny přísady na bramborák smícháme dohromady a smažíme na oleji, na pánvi. Bramboráky děláme velké (o velikosti talíře).
2
Zelí dáme vařit do hrnce s trochou vody, přidáme kmín a dusíme. Nakonec dochutíme maličko solí, cukrem a octem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Cukr
Hladká mouka
Kmín
Majoránka
Mléko
Ocet
Olej
Pepř mletý
Sůl
Uzené maso
Vejce
Voda
Zelí
Jak loupat česnek
