počet porcí: neuvedeno

Maso
- 300
  g hovězí maso
- 300
  g vepřový bůček
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 75
  g cibule
- 120
  g strouhanka
- 30
  g hladká mouka na vál
- 60
  g rostlinný tuk na pečení
- 1
  dl voda
Náplň
- 30
  g rostlinný tuk
- 75
  g měkký salám
- 75
  g kapie
- 2
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Umletá masa vyšleháme s vodou, pepřem a solí, přidáme strouhanou cibuli, strouhanku a vše ještě promícháme. Z hmoty tvoříme na pomoučněném válu tenké a široké placičky, na které do středu klademe kopičku míchaných vajíček s nakrájeným salámem a kapiemi. Plátky přehneme, okraje stiskneme a dáme do tukem vymazaného pekáčku. Pečeme v troubě a během pečení podléváme vodou.