Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Plněné šnečí ulity

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Plněné šnečí ulity
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 24
      ks hlemýždi uvařená tělíčka
    • 5
      ks žloutek natvrdo vařená
    • 200
      g máslo
    • 8
      ks sardelky v nouzi, sardelová pasta
    • 5
      ks žemle tvrdší
    • 0,25
      l mléko
    • sůl
    • pepř mletý mletý
    • muškátový květ
    • citronová kůra z jednoho citrónu
    • 1
      lžíce petrželka kudrnka
    • 0,25
      l vepřový vývar v nouzi masox

Postup přípravy receptu

1
Tělíčka dáme do masového vývaru a ještě 0,5-1 hod. vaříme pro chuť. Vyndáme vychladíme a nasekáme na jemno. Namočené žemle v mléce vymačkáme a propasírujeme přes sítko. Utřeme žemle, máslo, natvrdo vařené žloutky,a samostatně rozetřené sardele. Osolíme, (opatrně sardele jsou dost slané) opepříme, přidáme muškátový květ, a citr. kůru.
2
Nadrobno nakrájenou petrželovou nať již jenom zamícháme do směsi, netřeme. Směsí naplníme vyčištěné a vyvařené ulity. Dáme do trouby zprudka na 10 min. zapéci (250 °C).
3
Příloha nebyla uvedena.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • kristyna | 13. 4. 2015 20:26

    Kde se daji prosim sehnat tito sneci??:-) nikde jsem je nevidela:-)

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Oběd Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Hlemýždi Máslo Mléko Muškátový květ Pepř mletý Petrželka Sardelky Sůl Vepřový vývar Žemle Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme