Skvělé jídlo, které budete milovat. Když ho navaříte do zásoby, snadno se dá uchovat mražené. Uvařit ho zvládne každý!
RADA: Jak si rychle připravit domácí mleté maso s kvalitním složením
patri tam cca ctvrt kila ryze...
Proboha! - umíte ještě vařit bez masoxu? Někdo zřejmě ne. Pak čtu: Ratatouille - masox, "klasická" svíčková - masox, rajská - masox atd.atd. Tohle je třeba něco hrozného - http://recepty.vareni.cz/klasicke-plnene-papriky/ Ať žijí glutamáty!! :-$ A mletý pepř do rajské? Proč? Na oleji osmahnout cibulku spolu s cca 3 kuličkami pepře, nového koření, 3 - 4 hřebíčky a bobkovým listem. Přidat hladkou mouku, udělat jíšku, přidat protlak, promíchat a nepřipálit, zalít postupně vodou a dobře promíchat, provařit cca 10 - 15 minut max. Přecedit přes řidší cedník, přidat skořici, šťávu z citronu nebo ocet, cukr, případně trochu rybízového džemu (vrch.lžičku) sůl, hotovo. Papriky naplním, ze všech stran osmahnu na oleji (prská to jako blázen) , dám do trouby upéct. Přidám do hotové omáčky. <3
Babička do rajské dávala skořici a rybízový džem, ten dodá pikantnost. Dělám to taky tak. ;-)
Přesně tak. Hodinu je vařit v omáčce - blé! :-$ A omáčce to rovněž nepřidá na kvalitě. Navíc se to nejspíš připálí.
Patří tam balíček rýže. Kolik gramů to je pro nás, co nekupujeme sáčkovou rýži, ale sypanou?
Ahoj, ja do rajske nastrouham cokoladovy pernik i s marmeladou. Nema to chybu, pernik zahusti a marmelada v nem prisladi omacku. Doporucuji :-)
Papriky je určitě chutnější upéct a teprve upečené podávat k rajské.
Blahopreji, takovych chlapu by melo byt vic.
Prostě dobrej recept, doporučuji špalíček celé skočice s novým kořením, celým pepřem a bobkovým listem restovat s cibulkou.
vyborny recept, ja akorat jeste davam do masa trochu cesneku a krome protlaku i rozmixovane rajcata :-)
...do rajské česnek...to jsem v životě neslyšela ani nečetla v žádné kuchařce...já dávám do plátýnka skořici celou, hřebíček, nové koření, celý pepř a bobkový list...samozřejmě úměrně množství, které dělám...po provaření vyndám plátěný pytlík a vyhodím...
:-$ moc dobry recept :-$ dekuji :-*
"Naplněné papriky umístíme do hrnce s omáčkou, přikryjeme pokličkou a hodinu vaříme. " Je třeba dočíst do konce !!! Arogance není na místě.
ráda bych věděla co s těma paprikama, to je budu jíst syrové, škoda, že všichni chválí. Recept nedokonalý. Papriky dát do trouby, nebo do omáčky, nebo vyhodit a jíst jen omáčku?
moc dobry recept! doporucuji ! :)
Recept jsem si sice trošku upravila a jídlo výborné :) Děkuji za recept :)
PODLE ME ZADNY JA DO RAJSKE BUJON NEDAVAM POKUD MAS POTREBU HO TAM MIT DEJ ZELENINOVY.
Na rajskou mám recept od mé babičky a ta zase od své maminky, to už jsme ale v 19.století. A nikdy jsem nejedla lepší rajskou. Patří do ní hřebíček, nové koření, 1 bobkový list a celý pepř, koření tak po 2 kusech, taky cibule, tedy cibulová jížka, nelépe rajčata nebo i protlak. Na závěr lžička rybízového džemu a trochu skořice, česnek ne, to už není rajská! To je klasická rajská omáčka k masu, k plněným paprikám babička do omáčky džem a skořici nepřidávala, tu dělala trochu jinou.
Papriky se hrabou tam,kde není E250 a E252 - jsou to prudké jedy, které se nacházejí právě v párcích a ostatních uzeninách. Jinak děkuji za recept, je úžasný, dnes mám premiéru s tímto jídlem.
česnek do rajský :-S ? no vidíte a tady by to nikdo nevzal do pusy..rajská musí vonět , moje babička říkala že každý má jinak chlupatý jazýček..tak prosím já nebudu hanět váš česnek a vi zase nechte naši skořici ju :-*
bez skořice si rajskou omáčku neumíme představit, zato česnek nedáváme nikdy :-D
no do rajské odjakživa skořice patří,ale česnek??? ještě ten tymián bych skouska,ale česnk,a to jsem kuchařka
Omáčka výborná, prvně mi vyšla, tak jak má. Děkuji.
Ty jo, tak to je šťastná ženská <:-) ;-)
Česnek?
Skořice tam patří až nakonec a moc ne. Ten česnek, no nevím te spíš do guláše.
rajská a skořice, bez nového koření, vavřínu atd., to je sranda?
Tak jsem jí právě dovařil přesně podle receptu ta nemá chybu !!!!!!! Manželka přišla z práce má dnes narozeniny a tak jsem jí udělal rajskou.Kdo tu byl a kdo jí dělal? No přeci já.Ona ví že trochu vařím,ale ,že se pustím do rajský?! Měl jsem k tomu masové kouličky.(sekaná). Knedlík s domácí pekárny no co vám budu povídat a to jsem chlap. Takže o jeden vyzkoušený recept více.Díky.
u nás zas nikdo nedává do rajské česnek, zato skořice habaděj.. :-)
No vidíš a u nás to zase bez skořice nejde :-P
Omáčka nevalná, skořicová, u nás v širěm okolí nikdo skořici do rajské nedává. Patří tam tzmián, bobkobý list a stroužek česneku.
ahoj marto, akorát by mě zajímalo, jaký bujon tam mám dat? :-\ díky za odpověď :-P
Je to super!!!!
Dobrý večer Martino, mohu jen dodat...vynikajicí!!!!.Když jsem po prvně vařila dle vašeho receptu, tak nevařím jinak....moc dobré a rychlé...děkuji a doporučuji všem. <:-)
Dekuji za recept, vyborne... pochutnali jsme si... :-)
ryze jen uvarena :-)
ted jsem omacku dovarila a je vynikajici!!! :-D ... Shift+R improves the quality of this image. Shift+A improves the quality of all images on this page.
Vařím také plněné papriky v rajské omáčce, ale tu dělám trochu jinak...Máme to moc rádi....
jééééé kluci ahoj ! To mě těšííííí ! Díky moc!
Martino, ty spagety od tebe s parkem byly naprosto vynikajici, kam se hrabou papriky...Diky za veceri :-)