Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Plněné medové řezy

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Plněné medové řezy
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 80
      g hera
    • 160
      g cukr krystal
    • 2
      ks vejce
    • 2
      lžíce med
    • 1
      lžička jedlá soda bikarbona
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 250
      g hladká mouka
    • skořice - mletá
    • hřebíček mletý
  • Náplň
    • 500
      ml mléko
    • 250
      g máslo
    • 1
      balení zlatý klas krémový prášek
    • 250
      g moučkový cukr
    • 2
      lžíce hnědý rum

Postup přípravy receptu

1
V hrnci nad párou mícháme do zhoustnutí (asi 15 min.) cukr, tuk, vejce, med, sodu bikarbonu a trochu skořice a hřebíčků. Potom důkladně vmícháme polohrubou mouku a nakonec ještě teplou hmotu na desce smícháme s hladkou moukou.
2
Těsto rozdělíme na 4 stejné části a postupně vyválíme na obráceném plechu. Každý plát pečeme asi 5 minut v předehřáté troubě. Po upečení ihned plát od plechu podřežeme nití.
3
Z mléka a krémového prášku uvaříme pudink. Máslo vymícháme s cukrem a zapracujeme do něj vychladlý pudink. Přichutíme rumem.
4
Tři pláty natřeme krémem. Čtvrtý polejeme čokoládovou polevou. Koláč necháme odstát asi 8 hodin. Potom ho nakrájíme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Evangelina Ciprová | 7. 5. 2008 21:22

    Papír je dobré řešení a nebo silikonová podložka - tu není třeba ani vymazávat.

  • Miroslava Severová | 7. 5. 2008 11:39

    Já těsto na medové řezy vyvaluji přímo na pečícím papíru (utřižený kus dle velikosti plechu),pak přetáhnu na plech a po upečení se krásně papír stáhne.

  • Majka Rončáková | 6. 5. 2008 10:28

    Moje mamka dávala těsto na obrácený plech /vzhůru dnem/ a ja to dělám taky, pak se to sesune po upečení z plechu bez problému.

  • Di | 6. 5. 2008 06:15

    Nevím, jaké plechy autor používá, ale moje zkušenost je: pokud na medové řezy plech dobře nevymažete nebo nepečete na papíru, upečené těsto od plechu prakticky neodlepíte.

Kategorie: Nejlepší dezerty
Moučníky Řezy Dopolední svačina Svačina Pečení Vaření Výjimečný den Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krystal Hera Hladká mouka Hnědý rum Hřebíček mletý Jedlá soda Máslo Med Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Skořice - mletá Vejce Zlatý klas

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme