Plněné masové závitky na červeném víně s jalovcem

Mleté maso promícháme s 2 bílky, osolíme, opepříme a přidáme na jemno nakrájený libeček. Na cibuli osmažíme houby, slaninu a vysmahneme. Do hotového dáme 2 žloutky a promícháme. Z masa uděláme placičky naplníme náplní a uděláme závitky, které osmažíme na sádle. Do šťávy dáme kečup + červené víno, ve kterém jsme svařili jalovec, povaříme.

Příloha: vhodná je rýže, může být i bramborová kaše.