Cukety podélně rozřízneme a vydlabeme. Do pekáče narovnáme, osolíme a vydlabaný vnitřek dáme okolo. Na něj prolisujeme česnek. Mleté maso orestujeme v pánvi, osolíme, přidáme česnek. Potom jím naplníme cukety, přes každou cuketu položíme plátek anglické slaniny a pečeme asi 15 minut. 5 minut před koncem poklademe plátkem uzeného sýra.