Z uvedených přísad vypracujeme těsto a necháme je chvíli v chladu odpočinout. Těsto rozválíme a opatrně jím potáhneme zadní strany velkých polévkových lžic. Pečeme je ve vyhřáté troubě asi 15 minut. Pak je opatrně sklepneme a necháme vychladnout.
2
Připravíme si instatní krém. Z dvou balíčků instatního krému, mléka a másla pokojové teploty vymícháme hladkou krémovou hmotu. Ochutíme ji rumem, přimícháme rozinky a kokos. Touto náplní slepujeme vždy dvě poloviny vajec. Polijeme je čokoládovou polevou a ozdobíme bílkem podle vlastní fantazie.