Veku po délce rozkrojíme a střídku vydlabeme. Spodní část naplníme polovinou I. náplně, položíme vejce obalená v salámu a přidáme druhou polovinu náplně. Přikryjeme vrchní částí veky a jemně k sobě přitlačíme. Naplněnou veku potřeme II. náplní, posypeme strouhaným sýrem a odložíme do chladničky na 8 hodin. Po ztuhnutí krájíme na plátky 1 cm silné. Podáváme místo obložených chlebíčků.
2
Náplň I.: sýry vymícháme s máslem, přidáme nakrájené papriky, majonézu, střídku ze sendviče, nať, osolíme, opepříme, ochutíme hořčicí. Dobře spolu zpracujeme.