Plněná kuřecí kapsa s broskví

Prsíčka si naklepeme, osolíme, opepeříme a rozřízneme tak, aby nám vznikla kapsa. Tuto kapsu vymažeme kečupem a hořčicí a naplníme po jednom plátku sýru a šunky. To celé uzavřeme párátky a dáme na prudce rozpálenou pánev, do které jsme nalili olej.

Kapsy se pečou dokud z obou stran nezezlátnou. Jak se toto stane, prsíčka z pánve vyndáme a výpek na pánvi zalijeme vodou a zahustíme jíškou. Znovu do pánve vložíme kapsy a necháme je spolu s výpekem prohřát.

Oheň vypneme a kapsy naservírujeme na talíř s broskví. Toto jídlo se obvykle podává s hranolky nebo brambory se slupkou, nakrájenými na měsíčky a přelitými výpekem. Přeji Vám dobrou chuť.