Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Plněná krůtí prsa

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Plněná krůtí prsa
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 4
      ks krůtí prsa
    • 300
      g vepřová kýta
    • 150
      g slanina
    • 150
      g nákládané žampiony
    • 2
      ks vejce
    • 100
      g žemle
    • 100
      ml mléko
    • 1
      ks jarní cibulka
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka zázvor
    • 1
      špetka muškátový květ
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka petrželka
    • 1
      lžíce koňak

Postup přípravy receptu

1
Krůtí prsa vykostíme a upravíme na plát. Odřezky krůtího masa jemně umeleme spolu s vepřovým masem, na slanině osmaženou cibulkou, petrželkou a mlékem zvlhčenou žemlí. Do umletého masa přidáme vejce, rozkrájené žampiony, koření, sůl a koňak. Promíchanou směs přendáme na plát krůtího masa, zavineme tak, aby vznikl uzavřený úhledný válec, který ve spojích sešijeme nití. Naplněná krůtí prsa zvolna upečeme na másle dozlatova. Můžeme je podávat teplá s brambory dušenými na másle, nebo studené.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Jarní cibulka Koňak Krůtí prsa Mléko Muškátový květ Nákládané žampiony Pepř mletý Petrželka Slanina Sůl Vejce Vepřová kýta Zázvor Žemle

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme